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Differenza tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano

Le differenze di produzione e stagionatura di due formaggi DOP italiani: il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano

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Stagionatura del Parmigiano Reggiano DOP

Il Parmigiano Reggiano DOP assume le sue particolari proprietà organolettiche grazie alla delicata fase di stagionatura. Ecco come avviene.

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Box anolini a domicilio

Gli anolini di The Barani direttamente a casa tua, con consegna a domicilio.
Consegniamo i box anolini su Parma e provincia.

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Shop Online

Se tu non puoi venire da Barani, Barani viene da te!

Da oggi puoi trovare il nostro shop anche online, per gustare i nostri prodotti direttamente a casa tua.

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The Barani Food and Shop

La nostra storia, dagli anni ’50 a oggi.
Come è cresciuta la nostra azienda famigliare dal caseificio al ristorante.

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Aggiornamento orari di apertura

Desideriamo che cenare bene rimanga per tutti voi un’arte e un piacere.
Per questo, viste le ultime disposizioni in merito al coronavirus, abbiamo deciso di limitare gli orari di apertura e sospendere le cene del weekend.